La Escuela Goddard de Corinto está buscando un candidato calificado para ayudar con nuestras tareas de cocina, que incluyen la preparación de refrigerios y almuerzos para la escuela, la administración del inventario de ingredientes, la limpieza y la organización de la cocina. Además, el candidato ideal tendrá la capacidad de cubrir los descansos dentro de las aulas para los profesores.
ESTADO DEL PUESTO: TIEMPO COMPLETO
REPORTAR A: DIRECTOR DEL CENTRO DE CUIDADO INFANTIL
Se espera que el titular de este trabajo ayude a la escuela a lograr su visión y misión de éxito estudiantil y servicio a la comunidad. Un compromiso con la excelencia, el servicio y la voluntad de ayudar según sea necesario son expectativas para todos los empleados.
RESUMEN DEL TRABAJO
Prepara y/o sirve meriendas y almuerzos calientes para los niños inscritos en el Centro de Cuidado Infantil. Ayuda a planificar los menús semanales, elabora listas de la compra y calcula las cantidades de alimentos. Organiza y limpia la cocina de acuerdo con los estándares del departamento de salud. Mantener los requerimientos nutricionales identificados por el supervisor.
DEBERES Y RESPONSABILIDADES ESENCIALES
- Propone menús para meriendas y almuerzos diarios semanalmente y los presenta al supervisor para la revisión del contenido nutricional y el presupuesto.
- Prepara la lista de compras semanal para respaldar los menús aprobados.
- Prepara meriendas y almuerzos para ser servidos en el horario identificado por el supervisor; Ayuda a servir a los niños durante la hora de la comida.
- Registre la distribución diaria de las mediciones adecuadas de los alimentos para cumplir con los requisitos locales y estatales (TDA, Alimentos y Nutrición-CACFP).
- Limpia y mantiene el área de la cocina de manera higiénica, segura y organizada según lo requiera el Centro y el departamento de salud.
- Asiste al lugar de trabajo regularmente según el horario de trabajo definido y se presenta a trabajar puntualmente.
- El horario de trabajo puede incluir noches, días festivos o fines de semana, dependiendo de los requisitos de la fecha límite y eventos especiales.
- Completa los deberes y responsabilidades de conformidad con las normas, políticas y directrices de la escuela.
- Completa todas las sesiones de capacitación y desarrollo profesional requeridas patrocinadas por la escuela.
- Apoya los valores y metas institucionales definidos por la escuela.
- Promueve la moral positiva y el trabajo en equipo dentro de la escuela y brinda un servicio al cliente excepcional a los estudiantes, profesores y la comunidad.
- Realiza otras tareas según se le asigne.
CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES REQUERIDAS
Para realizar este trabajo con éxito, un individuo debe ser capaz de realizar cada deber esencial de manera satisfactoria. Los requisitos que se enumeran a continuación son representativos del conocimiento, la habilidad y/o la habilidad requerida.
- Un fuerte compromiso con la misión de la Escuela Goddard de Corinto.
- Conocimiento de las pautas de alimentos y nutrición del Departamento de Agricultura de Texas
- Capacidad para realizar mediciones necesarias en la cocción para grupos grandes.
- Capacidad para mantener un área segura e higiénica de preparación de alimentos.
- Capacidad para relacionarse y trabajar eficazmente con el personal y los niños pequeños.
- Capacidad para ser flexible y adaptarse a muchas situaciones variadas.
- Capacidad para mantener un comportamiento adecuado y profesional en todo momento.
- Capacidad para trabajar bajo presión con múltiples interrupciones y cumplir con los plazos.
- Capacidad para comunicarse de manera efectiva y cortés con individuos de diversos orígenes.
- Excelentes habilidades de servicio al cliente y habilidades interpersonales.
EDUCACIÓN Y EXPERIENCIA REQUERIDAS
Para realizar este trabajo con éxito, un individuo debe ser capaz de realizar cada deber esencial de manera satisfactoria. Los requisitos que se enumeran a continuación son representativos de la educación y la experiencia requeridas.
- Diploma de escuela secundaria o equivalente a G.E.D.
- Dos (2) años de experiencia en cocina en un entorno de grupo grande con un conocimiento profundo de las operaciones del equipo de cocina.
- Experiencia trabajando con niños desde el nacimiento hasta los cinco (5) años de edad.
EDUCACIÓN Y EXPERIENCIA PREFERIDAS
- Se prefiere el bilingüe inglés-español.
CERTIFICADOS Y LICENCIAS
- Debe tener certificación de RCP pediátrica o obtener la certificación dentro de una (1) semana de la contratación.
- Debe tener Primeros Auxilios Pediátricos con certificación de respiración boca a boca y asfixia o obtener la certificación dentro de una (1) semana de la contratación.
- Debe tener una Certificación de Gestión de Alimentos o obtener la certificación dentro de las dos (2) semanas posteriores a la contratación.
- Finalización exitosa de la verificación de antecedentes de la División de Licencias de DFPS de Texas.
- Debe completar las horas anuales requeridas de capacitación profesional local, estatal y nacional de acuerdo con las Pautas de Texas Rising Star, los Estándares de Licencias de Cuidado Infantil de HHSC/DFPS, TDA Food and Nutrition-CACFP y los Estándares del Programa NAEYC.
EXIGENCIAS FÍSICAS
Las demandas físicas descritas aquí son representativas de las que debe cumplir un empleado para realizar con éxito las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales. Mientras realiza las funciones de este trabajo, con frecuencia se requiere que el empleado esté de pie. Ocasionalmente se requiere que el empleado camine; sentarse; usar las manos y los dedos para manipular objetos, herramientas o controles; alcanzar con las manos y los brazos; escalada o equilibrio; agacharse, arrodillarse, agacharse o gatear; hablar o escuchar; y el gusto o el olfato. El empleado debe levantar y/o mover con frecuencia hasta 20 libras y ocasionalmente levantar y/o mover hasta 50 libras. Las habilidades visuales específicas requeridas por este trabajo incluyen visión de cerca, visión de lejos, visión de color, visión periférica, percepción de profundidad y la capacidad de ajustar el enfoque.
