Buscamos una cocinera fiable, organizada y que se una a nuestro equipo. En este puesto, harás mucho más que simplemente preparar comidas: impulsarás el crecimiento, el aprendizaje y el desarrollo de nuestros estudiantes proporcionando una nutrición saludable, deliciosa y segura cada día.
El candidato ideal tiene pasión por la cocina, comprensión de la nutrición infantil, un carácter cálido y un compromiso inquebrantable con la limpieza y los estándares de seguridad en la cocina.
Responsabilidades clave
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Preparación y planificación de comidas: Prepara y cocina desayunos, almuerzos y tentempiés de la tarde nutritivos, atractivos y apropiados para la edad para niños desde la infancia hasta Pre-K.
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Adherencia al menú: Sigue los menús, recetas y tamaños de ración designados, asegurándote de que todas las comidas cumplan con las licencias locales y las directrices nutricionales federales.
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Alergias y manejo dietético: Gestiona y controla estrictamente las alergias alimentarias, sensibilidades y restricciones dietéticas documentadas en los niños. Asegúrate de que las sustituciones seguras estén preparadas y claramente etiquetadas.
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Saneamiento y seguridad en la cocina: Mantén una cocina, despensa y área de almacenamiento impecables. Lava y desinfecta todos los platos, utensilios, ollas y superficies de preparación de alimentos conforme a la normativa del departamento de sanidad.
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Inventario y pedidos: Controla los inventarios de alimentos y suministros de cocina. Ayuda a la dirección con los pedidos semanales, asegurando que todos los artículos se roten correctamente utilizando el método FIFO (First In, First Out).
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Cumplimiento y registro de datos: Mantener registros diarios de las temperaturas de los alimentos, temperaturas de frigorífico o congelador y registros de producción para cumplir con los estándares estatales de licencias y aseguramiento de calidad.
Cualificaciones y requisitos
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Experiencia: Se prefiere un mínimo de 1–2 años de experiencia cocinando en una cocina comercial, escuela, guardería o centro sanitario.
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Educación: Se requiere diploma de secundaria o equivalente.
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Certificaciones: Se prefiere encarecidamente la certificación de manipulador de alimentos acreditada por ANAB al momento de la contratación. Nota: La posesión o la disposición a obtener una credencial de Gestor Certificado de Protección Alimentaria (CFPM) aceptada por Indiana en un plazo de 3 meses tras la contratación es una gran ventaja.
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Verificación de antecedentes: Debe superar con éxito todas las verificaciones de antecedentes obligatorias por el estado, incluyendo una verificación nacional de antecedentes penales de huellas dactilares del FBI, la verificación de la Policía Estatal de Indiana y las comprobaciones del registro de delincuentes sexuales antes de contratar.
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Autorizaciones de salud: Capacidad para proporcionar documentación de una prueba cutánea o radiografía de tórax negativa por TB intradérmica, y un examen de salud física firmado por un médico autorizado que demuestre aptitud para el servicio.
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Exigencias físicas: Capacidad para estar de pie durante largos periodos, levantar hasta 40 libras y operar de forma segura los equipos estándar de cocina comercial.
Habilidades y atributos
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Organización: Excelentes habilidades de gestión del tiempo para asegurar que varias aulas se alimenten de forma fluida y dentro del calendario.
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Flexibilidad: Una actitud positiva de "jugador de equipo", dispuesto a adaptarse a los cambios en los números de matrícula o a peticiones dietéticas especiales.
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Alegría para los niños: Una personalidad cálida y amigable. De vez en cuando interactuarás con nuestros jóvenes alumnos y profesores, ¡y una sonrisa puede ser muy útil en nuestros pasillos!
Lo que ofrecemos
- Salarios por hora competitivos
- Horario de lunes a viernes (¡nada de noches ni fines de semana!)
- Días libres pagados y pago festivo
- Desarrollo profesional y asistencia con certificaciones de seguridad alimentaria
- Un entorno laboral de apoyo, enérgico y gratificante
Este es tu momento
La alegría de la infancia proviene de esas chispas brillantes del descubrimiento, momentos que nos deleitan y sorprenden. Tu carrera en The Goddard School puede ser igual de emocionante. Durante más de 35 años, las Escuelas Goddard han puesto a cada profesor en el centro de todo lo que hacemos, porque los profesores ponen a cada alumno en el centro de todo lo que hacen. La Escuela Goddard confía, empodera y honra a sus educadores excepcionales. Desarrolla tus habilidades docentes en un entorno vibrante y acogedor y marca la diferencia en la vida de los niños cada día.
Cada ubicación de Goddard School es de propiedad privada y está operada por franquiciados de Goddard Franchisor LLC. Los propietarios de la franquicia de Goddard School son los empleadores de cada escuela, y los propietarios de la franquicia establecen sus propios programas de salarios y beneficios, que varían según la ubicación.
