La Escuela Goddard del sur de Charlotte
Charlotte, Carolina del Norte | A tiempo completo | Lunes–viernes | De la mañana a primeras horas de la tarde
Resumen del puesto
La Escuela Goddard de South Charlotte busca un Jefe de Cocina / Coordinador de Alimentos escolares fiable, organizado y detallista para apoyar el servicio diario de comidas y tentempiés en nuestro centro.
Este no es un rol tradicional en la cocina de un restaurante. Nuestro colegio no gestiona una cocina comercial completa ni cocina comidas a gran escala desde cero. Este puesto se centra principalmente en el calentamiento de comidas, preparación de alimentos fríos, preparación de tentempiés, preparación de frutas y verduras, porciones, seguridad alimentaria, concienciación sobre alergias, inventario y mantenimiento de un ambiente de cocina limpio y organizado.
Este puesto es ideal para alguien con experiencia en servicios de comida, cafetería, brunch, cuidado infantil, cafetería, preparación de comidas o apoyo en cocina, que disfrute de un horario predecible entre semana y un ambiente escolar tranquilo y orientado a la familia.
Calendario
- Lunes a viernes
- De la mañana a primeras horas de la tarde
- No hay noches
- Sin fines de semana
- Se espera que termine un día laboral típico a media tarde, dependiendo de las necesidades escolares
Responsabilidades clave
- Calienta y prepara las comidas según los procedimientos escolares
- Prepara snacks sencillos, frutas, verduras y otros productos para preparar en frío
- Porciones y organización de comidas y tentempiés para las aulas
- Sigue cuidadosamente los protocolos de alergias y los procedimientos de restricción dietética
- Mantén una cocina y un área de preparación de alimentos limpia, segura y organizada
- Recibir, etiquetar, almacenar y rotar correctamente las entregas de comida
- Haz un seguimiento del inventario de alimentos y comunica las necesidades de suministro a la dirección del centro
- Cumple los requisitos de seguridad alimentaria, saneamiento y cuidado infantil
- Apoya la entrega fluida de comidas y aperitivos en el aula
- Comunica claramente con profesores y responsables sobre las necesidades de comidas, alergias y rutinas diarias
Candidato ideal
El candidato ideal es:
- Fiable y puntual
- Limpio, organizado y detallista
- Cómodo con la preparación sencilla de la comida y calentar las comidas
- Cuidado con las alergias, etiquetas, porciones y sanidad
- Capaz de seguir menús, procedimientos y expectativas de seguridad alimentaria
- Positivo, tranquilo y orientado al equipo
- Cómodo trabajando con niños pequeños en un entorno escolar
- Capaz de trabajar de forma independiente una vez entrenado
Experiencia preferida
- Servicio de comidas, cocina escolar, cocina de guardería, cafetería, cafetería, brunch, preparación de comidas o experiencia de apoyo en restaurantes
- Experiencia en seguridad alimentaria, saneamiento, inventario o porciones
- Certificación ServSafe o disposición a obtener la certificación
- La experiencia preparando comida para niños es un plus
Si eres de fiar, organizado y buscas un puesto de servicio de alimentación entre semana sin noches ni fines de semana, nos encantaría conocerte.
Este es tu momento
La alegría de la infancia proviene de esas chispas brillantes del descubrimiento, momentos que nos deleitan y sorprenden. Tu carrera en The Goddard School puede ser igual de emocionante. Durante más de 35 años, las Escuelas Goddard han puesto a cada profesor en el centro de todo lo que hacemos, porque los profesores ponen a cada alumno en el centro de todo lo que hacen. La Escuela Goddard confía, empodera y honra a sus educadores excepcionales. Desarrolla tus habilidades docentes en un entorno vibrante y acogedor y marca la diferencia en la vida de los niños cada día.
